ストック 2017/01/27 (Fri)

ストックの香りいざなう旅路かな

ストック（stock）はアブラナ科アラセイトウ属（マティオラ属）の一年草である。
マティオラ属は地中海沿岸地方などに４８種が分布する。（Catalogue of Life: 2016 Annual Checklist より）
本種は和名を紫羅欄花（アラセイトウ）といい、属名の和名をアラセイトウ属という。
本種の原産地は南ヨーロッパである。
ストック（stock）の名は英名からきているが、日本でも一般的に用いられ、植物学上は別名の扱いとなっている。
ストックというのは茎のことである。
茎が太く丈夫で真っ直ぐに伸びることからつけられた名である。
栽培の歴史は古く、古代ギリシャ人やローマ人は薬草として栽培していた。
日本へは江戸時代に渡来した。
しかし、園芸用に生産され始めたのは大正以降のことである。
庭植え、鉢植え、切り花などに利用されている。
和名の紫羅欄花（アラセイトウ）は、葉が厚くて毛に覆われている様子を布のラセイタ（ポルトガル語で羅紗に似た地の厚い毛織物）に似ていることからきている。
中国名は紫羅蘭（zi luo lan）で、漢字表記はその影響である。
種をまく時期によって開花期は異なるが、一般には春の花とされている。
草丈は２０センチから８０センチくらいである。
葉は長い楕円形で、互い違いに生える（互生）。
葉の縁にぎざぎざ（鋸歯）はない。
開花時期は１０月から３月くらいである。
茎先に総状花序（柄のある花が花茎に均等につく）を出し、赤、白、ピンク、紫色などの花をつける。
八重咲きと一重咲き（４弁花）とがあり、日本では八重咲きが好まれている。
花には強い香りがある。
花の後にできる実は角果（雌しべの中にある仕切りを残して左右の殻がはがれるもの）だが、八重咲きのものには生殖能力はない。
ブロッコリーやカリフラワーと同じアブラナ科なので食べることもできる。
俳句の季語は春である。
花言葉は「永遠の美しさ」である。
１月２７日の誕生花である。
属名の Matthiola はイタリア人の博物学者「マッティオリ（(Pietro Andrea Mattioli, 1501-1577）さん」の名からきている。
種小名の incana は「灰白色の柔らかい毛で覆われた」という意味である。
写真は３月に京都府立植物園で撮った。
品種名は上がホワイトアイアン、下がキスミーチェリーである。
学名：Matthiola incana

★すくすくと天をめざして八重に咲く
　ストックの花香りにあふれ
☆鈴なりの香りも高いストックに
　誘われては春も訪れ





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