アフリカン・ブルーバジル 2011/12/09 (Fri)

アフリカン・ブルーバジル（African blue basil）はシソ科メボウキ属の多年草である。
ダークオパールバジル（Ocimum basilicum 'Dark Opal'）とカンファーバジル（Ocimum kilimandscharium）の交配種である。
カンファーバジルは東アフリカ原産で強いカンファー臭があり、カンファーの工業原料とされるものである。
草丈は１００～１２０センチくらいである。
葉は卵形で、向かい合って生える（対生）。
開花時期は周年である。
茎先に総状花序（柄のある花が花茎に均等につく）を出し、紅紫色をした唇形の花をつける。
紫がかった葉は低温期には更に紫が強くなる。
装飾用にも料理用にも使える。
花の後にできる実は分果（複数の子房からできた果実）である。
花、葉、茎が料理用に使用される。
属名の Ocimum はギリシャ語の「ozo（香り）」からきている。
種小名の basilicum は「王の」という意味である。
写真は６月につくば植物園で撮った。
学名：Ocimum basilicum 'African Blue'

★アフリカの血を混ぜ合わせ生まれたよ
　ブルーバジルは香りも強く




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