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エアーポテト（air potato）はヤマノイモ科ヤマノイモ属の蔓性多年草である。
原産地はアフリカ、アジアである。
日本にも分布する苦何首烏（ニガカシュウ）と学名上は同一である。
直径１０センチもある巨大なムカゴが空中にぶら下がるのが特徴である。
その形態から宇宙芋（ウチュウイモ）という流通名もつけられている。
ムカゴは食用になる。
蔓は長さが２０メートルにもなり、エアーカーテンとしても利用されている。
葉は円心形である。
地植えにし、支柱にからませて栽培する。
開花時期は８～９月である。
雌雄異株で、花は目立たない。
ムカゴの収穫時期は１０～１１月である。
属名の Dioscorea はギリシャの医師で植物学者だった「ディオスコリデス（Pedanius Dioscorides, 40-90AD）」の名からきている。
種小名の bulbifera は「鱗茎のある」という意味である。
写真は９月に東京都薬用植物園で撮った。
学名：Dioscorea bulbifera
★ぷっくりと膨らんだ芋ぶら下げて
エアーポテトは目を奪うよう
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