波羅密（パラミツ） 2010/12/20 (Mon)

波羅密（パラミツ）はクワ科パンノキ属の常緑高木である。
別名を長実パンの木（ナガミパンノキ）という。
英名はジャックフルーツ（Jack fruit）である。
原産地はインド、バングラデシュである。
バングラデシュでは「国の果物」に指定されている。
現在では、東南アジア、南アジア、アフリカ、ブラジルなどで広く栽培されている。
樹高は２０メートルから３０メートルである。
幹は直立する。
葉は長い楕円形だが、幼木では大きな切れ込みがある。
雌雄同株である。
雄花序は枝の先につき、雌花序は幹に直接つく幹生花である。
実は幹や太い枝に連なってぶら下がる。
大きな長い楕円形で、１つが４０キロになるものもある。
実の表面にはいぼ状の突起があり、熟すと全体に黄色くなって甘い香りを放つ。
熟した果肉や仮種皮は生で食用にされる。
未熟な果実は野菜として煮物などに使われる。
種子も焼いたり茹でたりして食用にされる。
材は建材、家具、仏像、印鑑などにするほか、ガムランなどの楽器にも使われる。
また、仏僧の法衣などを黄色く染める染料とされる。
写真は１１月に沖縄県本部町の熱帯ドリームセンターで撮った。
学名：Artocarpus heterophyllus

★楽園の果物なるか波羅密は
　幹に鈴なり驚くばかり



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