鷹の爪（タカノツメ） 2011/10/28 (Fri)

鷹の爪（タカノツメ）はナス科トウガラシ属の一年草である。
唐辛子（トウガラシ）の代名詞とされることもあるが、正確にはその栽培品種の１つである。
日本の「唐辛子」の中ではもっとも辛いとされる。
唐辛子（トウガラシ）の原産地は熱帯アメリカ説やアンデス説などがある。
コロンブスによってヨーロッパに伝えられたという説もあるがはっきりしない。
日本へ渡来した時期についても江戸時代の初期とされるがはっきりしない。
草丈は５０～８０センチくらいである。
葉は卵形で、互い違いに生える（互生）。
収穫期は７～１１月である。
白い花をつけ、緑色の実をつけるが、熟すると真っ赤になる。
花径は１～２センチで、下向きに咲く。
花の色は白く、花冠は５つから７裂つに裂ける。
雄しべは５～８本である。
鷹の爪（タカノツメ）の特徴は、実が上を向いてつくことである。
属名の Capsicum はギリシャ語の「kapsa（袋）」からきている。
種小名の annuum は「一年生の」という意味である。
変種名の abbreviatum は「短縮した」という意味である。
花の写真は９月に東京都薬用植物園で撮った。
実の写真は１１月に東京都薬用植物園で撮った。
学名：Capsicum annuum var. abbreviatum

★青い実と赤い実混じる鷹の爪
　花も咲かせて大忙しだ




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