カニステル 2010/12/12 (Sun)

カニステル（canistel）はアカテツ科アカテツ属の常緑高木である。
原産地は中央アメリカおよび西インド諸島である。
現在では東南アジアでも栽培されており、日本では沖縄に導入されている。
実が卵に似ているということで、エッグフルーツ（eggfruit）という英名がある。
和名は果物卵（クダモノタマゴ）である。
樹高は５メートルから１５メートルくらいになる。
葉は長い楕円形で、長さは２０センチくらいある。
暖地では周年開花をする。
花は緑白色で小さく、葉の脇に２個から５個くらいつける。
花はよい香りがする。
実は卵形ないし扁平形で、直径５センチから１０センチくらいである。
熟すと黄橙色になり、光沢がある。
果肉には果汁が少なく、芋のような食感だという。
生食にされるほか、飲料やジャムなどに加工される。
写真は４月に大阪市の咲くやこの花館で撮った。
学名：Pouteria campechiana

★果物と言われてみても実感は
　あまりわかない果物卵



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