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向日葵（ヒマワリ）はキク科ヒマワリ属の一年草である。
原産地は北アメリカである。
ココアひまわりは同属の園芸品種である。
ココアに似た仄かな香りがして、耐寒性があるのが特徴である。
草丈は１５０～２００センチくらいである。
茎はよく枝分かれをする。
葉は卵形で、互い違いに生える（互生）。
葉の先は尖り、縁には粗いぎざぎざ（鋸歯）がある。
葉の色は青緑色である。
開花時期は８月から９月である。
茎先に一重の黄色い花（頭花）をたくさんつける。
花は同属の菊芋（キクイモ）に似ている。
花の後にできる実はそう果（熟しても裂開せず、種子は１つで全体が種子のように見えるもの）である。
なお、花の色がチョコレート色のものも同名で流通している。
属名の Helianthus はギリシャ語の「helios（太陽）＋anthos（花）」からきている。頭花の様子や日に向いて開くことなどから名づけられた。
写真は９月に京都府立植物園で撮った。
学名：Helianthus cv.
★どのような由来のありやこの向日葵
菊芋に似た花が咲くけど
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